【漫谈二十四节气·立冬】冬之伊始 万物收藏

节气的由来

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。二十四节气形成于春秋战国时期，是中国先祖根据地球在绕太阳公转的轨道上的位置变化而制定的补充历法，用来反映季节变化，指导农事活动。到西汉年间，二十四节气完全确立，其完整科学记载出自西汉时期的《淮南子·天文训》，公元前104年制定的《太初历》正式把二十四节气定为历法，明确了其天文位置。立冬时太阳位于黄经225°，意味着秋天的结束、冬天的到来。

气候特点

立冬时节，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少。由于地表尚有“积热”，所以初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。由于中国南北跨度大，南北各地的气候悬殊，这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说，显然偏迟。立冬后，其气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域形成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。

农事活动

◎浇冬水　

立冬是华南地区小麦最佳播种期。从立冬开始，冬季有季节性冻土的华北和黄淮地区要留意土壤上冻情况。日平均气温在八度到四度之间时，土壤会夜冻昼消，这时要给小麦、油菜及果园浇冬水。 

◎冬耕

在地上冻之前，黄河流域的农民必须完成冬耕。冬耕指耕耘冬季闲田，以恢复土壤肥力。冬耕把土壤翻松后能多蓄雨雪保墒，庄稼茬子和杂草被翻到地下腐烂后能肥田，深层的土壤翻出后，阳光能杀死病菌，鸟会吃掉越冬的害虫和虫蛹、虫卵，来年病虫害就会减少，正是“冬耕深一寸，害虫无处寻”。

◎积肥

立冬时农民还要积肥，把有机肥堆积在一起，覆盖上泥土，促进肥料腐熟，以备来年春天使用。都说“一年之计在于春”，但农民从冬天就要开始为第二年的春天做足准备，才能在春天有个好的开始。

传统习俗

◎迎冬

在古代，天子会率领三公九卿士大夫到北郊迎冬，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡等制度。这一传统体现了古人对季节更替的重视以及对臣子和百姓的关怀。民间也会在立冬前后备好冬衣，以防御冬寒。

◎贺冬

汉代就有贺冬的习俗，这一天人们会更换新衣，相互庆贺往来，如同过年一样。到了宋代，每逢立冬，人们庆贺的方式更为隆重。后来逐渐演变成一种社交活动，人们借此机会走亲访友，增强人际关系。

◎补冬

民间有“立冬补冬，补嘴空”的说法。人们认为此时进行食补可以补充元气，抵御冬天的严寒。饮食上通常会以增加热能为主，适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，以及核桃、芝麻、红枣等滋补食材。

◎吃饺子

在中国北方，立冬有吃饺子的习俗。饺子谐音“交子”，而立冬是秋冬季节之交，所以有“交子之时”吃饺子的说法。另外，还有一种说法是因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了饺子冬天耳朵就不受冻。

起居养生

起居方面，人们应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

情志方面，要尽量恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。

运动方面，应以静态运动为主，可以在向阳的地方、在晨光下锻炼，以感到舒适愉悦为好。

中医学理论强调“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。按天人相应的中医养生原则，秋冬季节正是适时进补、吸收营养物质、补充机体消耗的最好季节。

饮食方面，应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食品。此外，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。

古人眼中的立冬

立冬夜舟中作　

宋·范成大

人逐年华老，寒随雨意增。

山头望樵火，水底见渔灯。

浪影生千叠，沙痕没几棱。

峨眉欲还观，须待到晨兴。

咏廿四气诗·立冬十月节　

唐·元稹

霜降向人寒，轻冰渌水漫。

蟾将纤影出，雁带几行残。

田种收藏了，衣裘制造看。

野鸡投水日，化蜃不将难。

立冬日作

宋·陆游

室小才容膝，墙低仅及肩。　

方过授衣月，又遇始裘天。

寸积篝炉炭，铢称布被绵。

平生师陋巷，随处一欣然。

立冬日野外行吟

宋·释文珦

吟行不惮遥，风景尽堪抄。

天水清相入，秋冬气始交。

饮虹消海曲，宿雁下塘坳。

归去须乘月，松门许夜敲。

民间谚语

立冬打雷要反春。

雷打冬，十个牛栏九个空。

立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜。

立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

立冬那天冷，一年冷气多。

霜降腌白菜。立冬不使牛。

立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁。

立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。

立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。

立冬东北风，冬季好天空。

立冬南风雨，冬季无凋（干）土。

立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱。

重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干。

立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。

西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪。

立冬不吃糕，一死一旮旯。

立冬种豌豆，一斗还一斗。

立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨。

责任编审 | 孙亚美 陆乐

融媒体记者 | 陈曦 

责任编辑 | 王一旭