新农人许玉凤：当好“蟹医生”，配出“致富方”

多年和大闸蟹养殖打交道，许玉凤深知，传统养殖方式已经难以满足现代乡村发展的需求，必须依靠科技的力量来提升养殖效率和品质。今年，她创新使用“太阳能数智养殖系统”，让大闸蟹养殖更简便更高效。她介绍：“螃蟹生长在河湖底部，肉眼观测不清。而这个系统离河床底部20厘米的位置就能实时监测到水下的溶氧量、pH值和水温。通过手机，我们可以实时监测增氧设备的运行情况。如果溶氧量高，蟹农只需在手机上一点，就能马上关掉增氧设备。”

许玉凤的创新也体现在养殖模式上。她采用螃蟹和青虾套养的方式，实现了养殖效益的最大化。每年5月1日至7月1日，她可以出售青虾；中秋节前后，开始销售大闸蟹；春节开始继续出售青虾。这种套养模式不仅提高了水产资源利用率，还增加了养殖户的收入。她对螃蟹的品质把控也非常严格，只有饱满度好、膏黄多的螃蟹才会售卖。

凭借在水产养殖领域的突出贡献，许玉凤获得了多项荣誉。许多养殖户都跟着她学习新技术、新手段，大闸蟹的产量、品质都提高了。今年，许玉凤的儿子考上了上海海洋大学的博士生，就读水产专业，也经常和母亲一起探讨水产养殖问题，共同寻找能让蟹农增收致富的方法。

责任编审 | 孙亚美 陆乐

融媒体记者 | 闵媛依

责任编辑 | 王一旭