【聚焦巴城】“鲜风巴城”——首届“蟹经济”未来产业圆桌对话暨“乡村振兴”高质量发展论坛成功举办

水韵巴城 09月15日 09:58

今天(9月14日)下午,由巴城镇阳澄湖蟹业协会主办,巴城镇财政和经济发展局、巴城镇农村工作局协办的“鲜风巴城”——首届“蟹经济”未来产业圆桌对话暨“乡村振兴”高质量发展论坛在巴城老街影剧院举行。

本次论坛围绕“传承与新变”这一主题展开深入探讨,杭州希疆新零售研究院院长原阿里新零售研究中心负责人游五洋、昆山杜克大学人类学副教授社会科学学部主任吴科萍、昆山市政协文化文史委员会副主委庄吉、巴城镇农村工作局水产工程师荀志慧、巴城镇阳澄湖蟹业协会副会长杨洋作为论坛嘉宾参与本次对话。

传巴王精神 创蟹城未来

步入互联网时代,技术革命日新月异,市场环境变幻莫测。论坛中,嘉宾围绕“巴城在新时代如何破陈出新,点燃壮大‘蟹经济’的燎原之火,更稳步、更坚定地走在乡村振兴的康庄大道上”这一主要议题展开对话,共同穿越千年小镇,畅谈“蟹经济”锦绣蓝图。

▲昆山市政协文化文史委员会副主任庄吉用“化危为机、变害为宝”这八个字高度概括了“巴城智慧”。他巧妙解读“先”字,分别是:敢为天下之“先锋”,敢为天下之“新鲜”,敢为天下之“仙境”,阐述了巴城人在时代的滚滚洪流中,如何传承和守护祖辈流传下来的珍贵“蟹”遗产。

▲巴城镇农村工作局水产工程师荀志慧表示,大闸蟹文化源于巴城,巴城也是官方授予的、唯一的“中国阳澄湖大闸蟹之乡”。正是巴城阳澄湖得天独厚的地理优势,造就了如今“巴城阳澄湖大闸蟹”的美誉,奠定了如今巴城之“天下第一蟹乡”的地位。

▲昆山杜克大学人类学副教授、社会科学学部主任吴科萍认为,在养出“健康蟹”,发展好“蟹经济”的同时,做好“蟹文化”的传承和保护也是重中之重。大闸蟹对巴城人来说,是面对自然的态度,也是面对生活的态度。

▲杭州希疆新零售研究院院长、原阿里新零售研究中心负责人游五洋认为,利用好新消费与新零售的机遇,对巴城“蟹经济”的发展具有重要意义。巴城大闸蟹必须保护好协会制定标准,迅速做出品牌,同时打击假冒伪劣,将巴城大闸蟹打造成全球IP。

▲阳澄湖蟹业协会副会长杨洋从自身情况出发,讲述他作为一名传承者,在互联网和电商模式创新层出不穷的当下,如何抓住机遇,发扬“敢为天下先”的精神,在祖辈已经打好的地基上盖房,开启属于他这个时代的新局面。

为了养成“健康蟹”,“爬”出富民路,巴城以“苗种”为起点,培育“源头好蟹”。规划总面积3万亩的昆山市阳澄湖大闸蟹产业园,完全模拟阳澄东湖区域生态环境,从扣蟹、成蟹的全过程体系技术形成闭环链,为最大限度确保大闸蟹纯正的阳澄湖血统,打造理想的“水晶宫”。在此基础上,一套涵盖产品质量规范、日常信用管理等93项细则的 “地产大闸蟹生产信用监管平台”,真正意义上实现了大闸蟹整个生长周期的数据溯源。

为了让标准化池塘在运行过程中达到环保效益与养殖收入双丰收,生态池塘综合运用物理、化学、生物等处理技术进行尾水净化三级处理,实现水体循环利用、达标排放。同时,在水源地、养殖池塘、净化区设置水质监测点位,相当于给养蟹池塘安装了严密的“净水器”。坚持“资源保护”与“产业发展”两手抓,在守护好家乡青山绿水的同时,也发展好了“蟹经济”的金山银山。

生态好了,乡村更美了,巴城结合“蟹经济”打造农文旅融合新名片,“大闸蟹+”的全域旅游体验让游客们在巴城经历一场难忘体验。

巴城新计划

会上,巴城镇阳澄湖蟹业协会会长沈岗和昆山杜克大学本科生院院长Marcia France博士分别代表巴城商会与昆山杜克大学签署了战略合作协议,双方将围绕“蟹”主题,就环保政策、蟹文化传承与保护、市场营销与经营、苗种培育与螃蟹养殖等五大方面展开全面合作,旨在为巴城“蟹经济”“蟹文化”的未来提供综合解决方案。

大禹治水时期,先祖巴解受命治水,筑起巴城,并征服“夹人虫”,他的勇气激活了巴城往后几千年的活力。在传承与新变的迭代中,巴城人在阳澄湖畔书写着蟹膳飘香的传奇故事。回顾历经千年而不衰的“巴城智慧”,我们发现“不变”的是根植在巴城人基因中“敢为天下先”的精神血液,而一直在“变”的,是时代更迭的背后,巴城永不停歇的创新步伐。

不论是良渚先民们在阳澄湖边尝试新的方式获取食物,开启世界最早的水稻种植,还是巴王治水意外收伏夹人虫成了第一个吃螃蟹的勇士,不论是670年前顾阿瑛生逢乱世仍然雅集唱和照映后世,还是梁辰鱼开山创剧将水磨昆韵全新演绎,巴城的先贤们从未停止向自然天地探索未知,向精神天地开掘创新。

从敢为人“鲜”,到几千年来的各种敢为人“先”,在巴城这片土地上,人们对美好生活品质的追求,从未走远......

扬帆起航新征程,站在“十四五”开局之年的新起点上,巴城积极打造农文旅融合新名片,不断擦亮"中国阳澄湖大闸蟹之乡"这一金字招牌,奋力谱写精彩巴城新篇章。

又是一年秋来到

2021金秋

鲜风巴城等你来!

来源:财政和经济发展局

编辑:邹琴

审核:吴旻  黄雪萍

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