夜幕降临，喧嚣的城市渐渐安静下来，大渔湾湖畔清风徐来，霓虹闪烁，在夜空下尽情展示自己的绰约风姿。漫步大渔湾湖滨风情商业街区，大渔海棠、可瑞芙、Jims' Bar、昆厨等餐饮店的玻璃门窗中映射出温暖的灯光，美味的食物和美丽的心情在这里融合。大渔湾地处杜克智谷小镇核心商业位置，服务于高端科创人才，以高标准业态定位，打造高品质的精品商业，通过近年来的培育，大渔湾的餐饮业日渐繁荣，让人津津乐道。

作为昆山夜经济的璀璨明珠，大渔湾有着许多让人垂涎和值得打卡的美食网红地，大渔海棠就是其中一家。近日，当记者在傍晚时分走进这家餐厅时，大厅里已经有很多客人在有序等位了，生意红火可见一斑。餐厅中，几乎每桌客人都会点同一道菜品，也是大渔海棠的招牌菜——皇帝炒饭。这道菜有故事、有名气，味道也是一绝，它出自主厨沈南之手。沈南是周星驰电影《食神》中人物原型戴龙先生的徒弟，他将《食神》中的皇帝炒饭带到大渔海棠，很多客人因此慕名而来。记者看到，新鲜出炉的皇帝炒饭被精心摆盘成一朵梅花的形状，金黄喷香的米饭上覆盖着一粒粒晶莹剔透的鱼籽，光看外观就让人食欲大增。沈南介绍说，皇帝炒饭的食材十分考究，鸡蛋是农家土鸡三天内产的新鲜鸡蛋，水选用矿泉水，加上泰国的香米、法国的鱼籽、新加坡的酱料，以及厨师独门的烹饪手艺，才造就了这一经典招牌菜式，推出以来深受食客的欢迎。

前厅经理王丽芳介绍，大渔海棠主营粤菜、本帮菜、港式菜品及点心，菜品丰富，价格适宜，自2018年12月开业以来，人气日益旺盛。特别是去年，大渔湾通过夜经济、周年庆、渔湾集市、央视新闻客户端直播等新潮、有趣、创意的活动，吸引了更多人气，营造了更好的商业氛围。即便在疫情影响下，当前的营业额也比去年同期增长了约8%。

和大渔海棠一街之隔的可瑞芙，算得上是昆山首家派对主题餐厅，它通过准确的客户定位、清晰的市场分析、核心产品的精心打造，已经成为大渔湾的新晋“网红店”。可瑞芙前厅经理孟庆全介绍，可瑞芙聘请了专业的策划师为客户进行私人定制，每场活动还配备了摄影师、主持人及暖场表演，保证活动的氛围和效果完美呈现。热闹的派对自然离不开可口的美食助兴，可瑞芙设有中西厨房，经常研发新菜品，保证新品上架的频率和品质，泰式菠萝炒饭、西式迷迭香烤鸡、椒盐虾、西芹炒腰果等都是可瑞芙的经典菜式，可以让客人体验中西餐饮的双重享受，满足不同年龄层次客户的口味需求。

欣赏美丽的湖滨美景，享受创意满满的餐厅美食，魅力大渔湾，引领新“食尚”。

融媒体记者 | 张 欢