很多人了解昆山

或许是从“硬核制造”开始

实际上

昆山不仅是知名的制造业强市

也是一座幸福的甜蜜城市

近年来，昆山深入贯彻落实习近平总书记关于因地制宜发展新质生产力的重要论述和决策部署，在从电子信息重镇向人工智能高地迭变的进程中，干了一件很具挑战性但更有意义的事：依托独特的区位优势、完备的产业体系，把在精密制造产业上淬炼出的产业链组织能力，平移到“柔软”的“舌尖赛道”上，短短3至5年，昆山已集聚了超300家高端食品领域标杆企业，“无中生有”炼成千亿“甜蜜经济”。

昆山，开辟了一条新赛道——高端食品产业。6月29日，昆山举行高端食品产业发展推进会，吸引了一大批业界优质企业、科研院所和金融机构共享发展机遇、共谋合作新篇。

一粒咖啡豆、一支冰淇淋、一块巧克力、一瓶可乐——这些与昆山传统“电子信息重镇”形象似乎相去甚远的“甜蜜元素”，如今正成为这座活力城市最令人意外的增长极。

昆山，弥漫着各种诱人的香味，有咖啡的醇香、巧克力的甜香和面包的麦香。就今年上半年来看，太古可口可乐新厂正式投产、丰厨产业园开园运营、朵娜贝拉中国总部奠基动工，一大批优质企业纷至沓来、接连落户，昆山在高端食品赛道上热度不减，正改写高端食品产业的未来版图。

▲太古可口可乐昆山新厂

▲益海嘉里丰厨（昆山）食品产业园

为进一步夯实昆山高端食品产业创新发展底座，现场，昆山市人民政府与中国食品工业协会达成战略合作，双方将在区域品牌塑造、项目投资等方面开展深度协同合作。昆山市高端食品产业联盟正式成立，助力昆山高端食品产业从“单点突破”迈向“链式协同、集群发展”的新阶段。

格鲁吉亚“一带一路”商务馆创始人贝卡在中国工作生活二十多年了，今天也来到现场寻找机会。“我对红酒情有独钟。昆山有自己的特色文化，本地黄酒口感清甜，风味出众，具备独特魅力。”贝卡说道，“昆山人民热情，政府眼光长远，产业基础扎实，其发展也正如黄酒一般，后劲十足！”

或许外界有这么一个疑惑，昆山为什么选择高端食品产业？靠什么吸引行业龙头企业的青睐？

昆山的答案是“确定性”——透明的规则、高效的服务、完整的产业、可预期的前景。昆山高端食品产业的崛起，本质上是把精密制造淬炼出的产业链组织能力，平移到“柔软”的“舌尖赛道”上，按照“链主带链群”的思路，依托星巴克、瑞幸、亿政、黛妃、日世等龙头企业，覆盖生产加工、包装配套、终端服务的全链条环节，短短3至5年，就已集聚了超300家行业标杆企业，产业规模突破1000亿元。

▲朵娜贝拉巧克力高端食品中国总部项目效果图

一粒来自埃塞俄比亚的生豆，在昆山就可以完成烘焙、萃取、灌装的所有流程，每一个环节都有专业伙伴精准服务对接。生产一瓶可乐所需的罐体、瓶盖、标签等核心包材，本地配套率超过90%。在昆山，企业不必“东奔西走”，只需“左右握手”，就能上下游无缝衔接、全流程高效运转。

与此同时，昆山地处长三角核心腹地，拥有长三角2.3亿人口的庞大消费市场，离上海这一国际航运中心又近，这也是昆山能够成为全球食品企业深耕中国市场、布局长三角优选地的独特优势。

对食品产业而言，时间关乎风味、效率成就品质。服务与效率，更是昆山一以贯之的看家本领。比如，瑞幸从建设到投产仅用16个月，较计划提前近一年；可口可乐工厂开工当日就实现“五证连发”；昆山海关通过优化账册监管模式，让食品通关效率提升50%、企业物流成本降低30%……一个个鲜活案例都是“昆山服务”速度与温度的生动体现。

▲瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地

朵娜贝拉（江苏）科技集团有限公司董事长魏飞当天上台参与了项目签约环节。就在不久前，朵娜贝拉巧克力高端食品中国总部项目奠基，魏飞笃定地说：“企业选择将中国总部设立在这里，是相信自己，更是相信昆山！”

这正是高端食品产业的终极命题：生产端的效率如何转化为消费端的认同？在昆山，这场“甜蜜经济”已不只是一种产业现象，而是打通了“生产端”与“消费端”闭环，重塑了城市气质。

面向未来，昆山的高端食品产业正从“制造基地”向“体验空间”延伸，食品产业不再止步于工业园区的围墙内，而是渗透进城市肌理。当天，昆山以规划为纲、政策为翼、产业为基、文旅为媒，公布了一堂高端食品工业研学公开课，发布了描绘千亿蓝图的产业规划，推出了一系列高端食品产业支持政策，聘用了一批高端食品产业顾问，并面向全世界招揽咖啡产业链各类主体。

目标就是到2028年，昆山实现食品制造、食品供应链规模均超500亿元，食品智能设备产业规模突破300亿元；集聚500家重点食品企业，培育50余个自有食品品牌；建成20个智能化食品创新平台，打造100个美食体验场景；开放10条食品工业研学路线，培养食品主理人超10000人。

“一杯咖啡一座城，一炉麦香暖日常，一瓶清饮润心田，一口甜蜜悦心间。”当目光转回会场外围展区，我们能清晰捕捉到一座城市从“硬核制造”向“品质生活”转型的深层脉动。既有优雅婉转的江南风情，又有好物云集的国际视野，这或许正是“昆山味”的应有之义——让世界爱上的，不只是味道，更是一种产业进化的逻辑，也是人与城市之间深度对话的烟火日常。

责任编审 | 冯涛

融媒体记者 | 翟玉标 肖旻泰

融媒体摄影 | 袁新宇 张骏申 姜梦莉

融媒体编辑 | 王一旭

校对 | 陆静芳