“硬监管+软服务”护航食品安全

12月26日 16:43

“专家不仅帮我们找到了产品抽检不合格的原因,还手把手指导我们改进生产工艺,这种帮扶太实在了!”近日,一家食品生产企业负责人对市场监督管理部门组织的技术帮扶赞不绝口。今年以来,市市场监督管理局创新监管服务模式,构建“四阶递进”帮扶体系,通过“技术赋能+管理提升”双轮驱动,对企业开展系统性、精准化指导,推动食品安全风险防控从被动“问题整改”向主动“源头治理”纵深发展。

  


为建立长效帮扶机制,市市场监管局系统整合资金、政策与专业力量,将帮扶对象动态延伸至所有存在需求的食品生产单位。在专业支撑上,组建由“监管骨干、条线能手、技术专家”构成的“1+1+N”帮扶小组,并建立涵盖检验检测、工艺改进、法律咨询的“技术帮扶资源池”。同时,深化与苏州市食检中心的合作,引入市级先进技术与管理经验,形成协同合力。这一体系的核心是强化前端预警,在畅通“你送我检”渠道的基础上,优化本地服务,提供预约上门取样服务,将风险防范关口前移。同时,采用“企业自查+专家会诊”模式开展现场精准“诊疗”,针对性解决企业遇到的法律、技术、管理等难题。


在此基础上,着力推动企业能力整体跃升。一方面,组织企业检验人员赴专业机构接受“理论+实操”定制培训,提升自检水平;另一方面,发挥标杆企业示范作用,组织相关企业赴先进企业观摩学习,并创新“大手拉小手”模式,促成龙头企业与小微企业结对,输出成熟管理经验。同时,通过建立“企业自查、分局核查、市局抽查”三级整改闭环,并开展“回头看”检查与跟踪抽检,确保风险隐患彻底根除,有效防止问题反弹。

  


一系列举措带来了显著变化。企业风险防控主动性明显增强,自主开展关键环节风险排查频次较以往提升2倍,实现了从“事后应对”向“全程防控”的转变。通过“一企一档”、专人指导,问题处置效能得到了大幅提升,即时整改率达到了100%,并有效推动了防控措施的标准化与长效化,助力企业实现同类问题“零反弹”。

  

市市场监管局相关负责人表示,将继续以“风险防控前置化、技术服务精准化、帮扶机制长效化”为目标,推动监管模式向“数据驱动、精准服务”转型,通过“硬监管”与“软服务”有机结合,聚力打造食品产业高质量发展的“昆山样板”。


责任编审 | 李传玉 姚荔青

融媒体记者 | 张田

融媒体编辑 | 朱敬哲

综合 | 昆山市场监督管理

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