美食，是一种文化的表达，也是一种情感的纽带。11月16日，“‘厨’类拔萃‘香’约张浦”食尚张浦2025村厨争霸赛在金华村举行，全镇22个村和涉农社区代表、农家乐代表与本地居民、美食爱好者、游客、农产品经销商等齐聚一堂，感受丰收的喜悦，共享这场美食与文化的盛宴。

现场，24名参赛的村厨们各展绝技，以当地新鲜的农产品为食材，精心烹制出一道道色香味俱佳的特色菜肴。从传统的农家小炒到创新的融合美食，每一道菜都凝聚着村厨们的智慧与心血，让人垂涎欲滴。评委与观众纷纷驻足品尝，对村厨们的手艺赞不绝口。不少农产品经销商也看到了其中蕴含的商机，与村厨和农家乐代表展开了深入的交流与合作洽谈。一旁，集农产品展销、美食品尝、手作体验、休闲娱乐于一体的综合性市集也是人气爆棚，将美食的香气与文化的韵味融合，构成了一幅和谐美好的乡村画卷。

江南菜饭，不仅仅是视觉的艺术、味觉的享受，更是一种文化的传承和生活的态度。一碗热腾腾、香喷喷的江南菜饭，精选自张浦本土优质大米，搭配金华村特色腊肉与矮脚青菜，经柴火土灶焖煮、鲜炒，完美还原了那份经典而纯粹的童年味道。腊肉的咸香、青菜的清新与米饭的甘甜交织在一起，让更多人感受到张浦“好米、好肉、好果、好菜”的独特魅力。

小昆了解到，为深度挖掘和传播“江南菜饭张浦灶”的文化内涵，张浦镇依托生态、农业、文化、旅游优势，重点打造农创金华、科创尚明甸、水乡姜里、源极赵陵四个特色村庄，不断探路积累乡村振兴张浦经验。同时，依托益海嘉里等龙头企业，探索“特色果蔬+高端食品+工业旅游”融合发展，以产业链思维解码新质生产力，打响“食尚张浦”品牌。活动现场，还发布了“张浦新米”、金华村“咸肉喜饼”和“金华村慈善消费捐”计划及公益骑行路线。

责任编审 | 孙亚美 冯涛

融媒体记者 | 丁燕

融媒体摄影 | 袁新宇

责任编辑 | 陆晓兰