昆山创新桑果采摘园集优质桑果标准化种植、农业休闲体验与绿色生产于一体。园区占地15亩，标准化种植桑果树2200余株，采用一年双季生产模式。今年春季采摘期从4月25日延续至6月初，亩产约2500斤；秋季采摘期从10月10日持续至12月中旬，亩产约1800斤。果园主栽品种“无籽大十”（又名粤椹大10），系农业科研人员选育改良的桑科桑属栽培品种，为中国南方果桑主栽品种之一，广泛种植于广东、湖北等地。该品种果型饱满，单果重4克至6克，果实出汁率达80%、糖度近15%，具有无籽多汁、甘甜爽口、丰产性佳的特点，既宜鲜食，亦是制作桑葚汁、果酱及果酒的优质原料。果园严格遵循标准化栽培技术，采用二级主干树形，每年实施2至3次精准剪枝，确保树势健壮与果实优良。

“我们果园种植管理全程秉持绿色生态理念，在全部使用有机肥的基础上，还自行配置安全的保果药剂，果品产量与安全品质都特别好。”昆山创新桑果采摘园负责人杨红艳说，今年果园还特别推出纯手工酿制桑葚酒，全程古法发酵，以整颗桑葚为原料不添加水分、防腐剂、添加剂，尽显天然本味。

作为一个以观光采摘为核心的现代化农业休闲园，昆山创新桑果采摘园已形成融合标准化种植、绿色管理、双季采收的良性生产体系。同时，着力向深加工领域拓展延伸产业链，除鲜果采摘之外，还积极开发桑葚汁、果酱、果酒等产品，满足消费者多元需求。

责任编审 | 孙亚美 陆乐

融媒体记者 | 丁 燕

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