无论是慢火炖煮

还是滑入面中化作一筷柔嫩

花鲢总能唤醒无数味蕾

鱼肉洁白如雪，Q弹爽滑

汤头醇厚似玉，鲜香入魂

这来自水乡的馈赠

将一池清波与满口鲜香

端上更多人的餐桌

黑蚬是锦溪独有的风物

不管是化作一锅乳白琼浆

成就鲜掉眉毛的暖汤

还是与韭菜同炒、与蛋羹共炖

皆是此地人家与远客心头

难以忘怀的舌尖美味

这一抹鲜还以“名特优新”之名

将江南滋味写进时光卷轴

被誉为“水中软黄金”的河鳗

以一身丰腴脂膏

俘获食客芳心

不管是一锅金汤玉液

还是红烧油光潋滟

轻啖一口

鱼皮似融雪般化于舌尖

河鳗至鲜在唇齿间久久萦绕

令人回味无穷

碧波之上的灵物还少不了鲃鱼

鲃鱼生得玲珑讨喜

腹如凝脂泛着莹白

有几分河豚的憨态却无险意

“鲃鱼二吃”最为惊艳

入口瞬间，无需齿舌

便化作一缕温香直抵心扉

极致的鲜在舌尖迸发

足以慰风尘