打造“梨想咖啡” 售卖田园时光
秋风送爽,梨香满园。在位于张浦镇的上昆氏果园里,一个个光洁饱满、黄灿灿的秋月梨挂满枝头,不仅带来了舌尖上的清甜,更延伸出一系列富有创意的田园体验,成为昆山现代农旅融合发展的生动注脚。
秋月梨以其果形硕大、甜度高、果肉脆嫩无渣的特点,赢得了“梨中理想情人”的美誉。果园负责人胥宝爱托起一个硕大圆润的秋月梨,告诉记者:“本地充足的光照、适宜的昼夜温差以及肥沃的土壤,为梨树生长提供了绝佳环境,加之科学的水肥管理和种植技术,最大化地促进了梨子糖分的积累。”

大自然的偏爱亦有时限,秋月梨风味最佳的赏味期仅有一个多月。为将这份秋日甜蜜以更富创意的方式定格,上昆氏果园今年给出了全新的答案——让梨子跳出果篮,融入杯盏与烘焙之中。
在梨园一旁的体验区,“梨想咖啡”成了一道亮丽的风景线。现摘的秋月梨经过快速清洗榨汁,与时下流行的咖啡巧妙融合,创造出一种奇妙的味觉体验:清甜爽口的梨汁轻盈地中和了咖啡的醇厚,仿佛一场舌尖上的曼妙共舞。这款“神仙创意”的出品人,果园的咖啡师道出了初衷:“我们从枝头到杯中的整个过程不超过一小时,就是力求让每一位游客都能品尝到最新鲜、最极致的风味。”市民张女士和小姐妹听说盼了一年的秋月梨成熟了,迫不及待地赶来“尝鲜”,对着刚做好的“果咖”就是一阵连拍,发布到朋友圈,分享甜蜜。“年年都来张浦采梨,品质好,今年果园还有新创意,蛮灵的!”张女士说。

同样引人注目的还有梨园推出的“窑烤面包”。面包师把新鲜的梨肉化作天然甜味剂融入面团,烤制成金黄酥脆的面包。这不仅是一款美食,更让游客完整体验了从枝头采摘到餐桌享用的田园乐趣。

秋月梨不仅带来了秋天的清甜,更推动了一片果园向多元体验空间的转型,折射出昆山现代农业发展的创新与活力。正如胥宝爱所展望的:“我们未来的发展,不止于种水果、卖水果,核心是‘卖体验’‘卖时光’,让农作变得生动有趣。”
责任编审 | 李传玉 冯涛
融媒体记者 | 甘晓凡
责任编辑 | 王一旭

转载此文章须经作者同意,并请附上出处(第一昆山网)及本页链接。
原文链接:https://www.ksrmtzx.com/news/detail/263674
全部评论