8月7日13时51分，我们迎来立秋。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。古人认为立秋是阴阳转换、万物更替的重要时刻，此时，阳气渐收，阴气渐长，自然界的万物开始从繁茂生长趋向萧索成熟。

从天文角度来说，立秋的时间是太阳到达黄经 135度时。这一时刻的确定，是古人通过长期观测太阳运行轨迹得出的，标志着天文意义上的秋季开始。“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。

立秋作为秋季的首个节气，气候上呈现出由夏入秋的过渡特征，既有夏季余温的残留，又逐渐显露出秋季的凉爽与干燥。立秋后，太阳直射点继续南移，北半球获得的太阳辐射能量逐渐减少，气温总体呈下降趋势，但下降过程较为缓慢。北方地区降温较早，如东北、华北等地可能出现连续凉爽天气；南方则因副热带高压控制，高温天气持续时间较长，“秋老虎” 表现更为明显。全国降水总量整体呈减少趋势，夏季的暴雨、雷阵雨频次降低，空气湿度逐渐下降，气候由湿润向干燥过渡。

立秋时节，气候逐渐从湿热向凉爽干燥过渡，农事活动也进入“秋收、秋种、秋管”的关键阶段，南北地域因气候差异，农事重点各有不同。北方地区降温较早，农事核心是抢收夏熟作物、管理秋收作物，为后续秋播做准备。玉米、高粱等作物叶片开始变黄，籽粒逐渐饱满，需密切关注成熟度，适时收获；棉花进入吐絮期，需分批采摘，确保“白絮不落地”，同时注意防治棉铃虫等后期害虫。南方受“秋老虎”影响，高温湿热持续较久，农事以防汛抗旱、管理中稻和晚稻，同时启动秋播育苗为重。水稻管理是核心，中稻进入抽穗扬花期，要注意防治稻曲病、二化螟；晚稻处于分蘖期或幼穗分化期，需及时追肥，浅水勤灌。

立秋日

唐·司空曙

律变新秋至，萧条自此初。

花酣莲报谢，叶在柳呈疏。

澹日非云映，清风似雨馀。

卷帘凉暗度，迎扇暑先除。

草静多翻燕，波澄乍露鱼。

今朝散骑省，作赋兴何如。

立秋日曲江忆元九

唐·白居易

下马柳阴下，独上堤上行。

故人千万里，新蝉三两声。

城中曲江水，江上江陵城。

两地新秋思，应同此日情。

立秋

宋·方回

暑赦如闻降德音，一凉欢喜万人心。

虽然未便梧桐落，终是相将蟋蟀吟。

初夜银河正牛女，诘朝红日尾觜参。

朝廷欲觅玄真子，蟹舍渔蓑烟雨深。

早秋客舍

唐·杜牧

风吹一片叶，万物已惊秋。

独夜他乡泪，年年为客愁。

别离何处尽？摇落几时休？

不及磻溪叟，身闲长自由。

◎ 祭祀秋神

古人认为立秋是秋季的开始，需祭祀掌管秋收的“秋神”（如少昊、蓐收），以祈求五谷丰登。

◎ 贴秋膘

经过“苦夏”，立秋后人们会通过吃富含蛋白质的肉食“补膘”，北方尤其盛行。

◎ 啃秋（咬秋）

立秋当天吃西瓜、香瓜等瓜果，寓意“咬住秋天”，防秋燥、免腹泻。

◎ 吃秋桃

在浙江、江苏等地，立秋当天每人吃一个秋桃，吃完后将桃核留起来，等到除夕时丢进火炉中烧化，认为这样可免除来年的瘟疫。

◎ 食秋菜

岭南地区有“立秋吃秋菜”的传统，“秋菜”多为当地野生的苋菜、马齿苋等，洗净后与鱼片同煮成“秋汤”，民间有“秋汤灌脏，洗涤肝肠；阖家老少，平安健康”的谚语。

◎ 戴楸叶

立秋当天，民间有戴楸叶的习俗。楸叶在秋季较早变黄，古人认为佩戴它能“祛暑辟邪”。宋代《岁时广记》记载：“立秋之日，男女咸戴楸叶，以应时序。”

立秋后，气候逐渐由热转凉，昼夜温差增大，且“秋燥”开始显现，此时的起居养生需顺应“收敛、养收”的秋季特点，注重调整作息、防寒防燥、调养精神。首先需要调整作息，早睡以养阴，适当早睡，以顺应阴精的收藏，为冬季的“藏”打下基础；早起以舒肺，中医认为“肺主秋”，早起配合适度晨练，能增强肺部宣发功能，抵御秋燥。其次要防寒保暖，“春捂秋冻”需适度，重点护好关键部位，立秋后不宜立即穿太厚的衣物，适当“冻一冻”可增强身体对寒冷的适应能力；护住“三颈”，颈部、腰腹、脚部是秋季保暖的重点。除此以外，要防燥养肺，从环境到饮食，缓解“秋燥”困扰，如秋季空气干燥，可在室内放置加湿器；多喝水，以温水、淡茶为主，避免过量饮用冷饮；吃“润”食，多吃滋阴润肺的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜、山药。

早立秋，凉悠悠；晚立秋，热死牛。

七月秋风夜渐凉，一番落水一番凉。

秋前秋后一场雨，白露前后一场风。

立了秋，哪里有雨哪里收。

立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。

立秋棉管好，整枝不能少。

立秋十八日，寸草结籽粒。

立秋三日见秫头。

立了秋，扇莫丢，中午头上还用着。

白露身不露，秋后少游水。

立秋洗肚子，不长痱子拉肚子。

责任编审 | 孙亚美 冯涛

融媒体记者 | 管玉婷

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