正值暑假，研学成了青少年开拓眼界、增长见识的首选。7月2日，张浦镇2025年青少年农工文旅研学营迎来了一群小学员，他们开启了一场别开生面的“面粉的奇妙之旅”高端食品工业研学之旅，感受现代农业科技与高端食品制造的完美融合。

在金华村零下柒度烘焙坊，孩子们化身为“小小面包师”。在窑烤披萨制作区，经过面包师耐心指导，孩子们亲手制作饼皮，然后撒上酱料，铺上香肠、蔬菜与芝士，再经过高温烤制，一张张金黄酥脆、香气四溢的披萨新鲜出炉，孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果，脸上洋溢着满满的成就感。趣味包饺子大赛更是热闹非凡，孩子们手法各异，有的包出元宝饺，有的包出月亮饺，欢声笑语回荡在活动现场。

圆桌头脑风暴环节，孩子们围坐在一起，就“小麦成长记”展开热烈讨论，详细了解播种、出苗、抽穗、成熟等全过程。在思维碰撞中，小麦的生命史已悄然化作他们探索知识的窗口，每一粒麦子都承载着沉甸甸的思考。

“哇塞，这个看着好厉害！”当天，在益海嘉里工厂内，一看到国际领先的智能化生产线，孩子们就发出惊叹。从原麦筛选到精细研磨，从精准配比到自动化成型，每一个环节都彰显着张浦高端食品产业的科技实力。孩子们惊叹于智能机械臂的精准操作，目睹一粒粒小麦如何在高科技的“魔法”下幻化为细腻的面粉，再一步步变成各类面食产品。质检实验室里，精密仪器对产品进行全方位检测，严格把控每一个质量细节，让孩子们深刻体会到张浦食品产业对品质的极致追求。“这次研学让我切实感受到了一粒小麦到一片面包要经过很多工序，也让我更加明白珍惜粮食及科技的重要所在。”参与研学的学员刘佳岐说。

高端食品工业研学之旅是张浦镇农工文旅研学品牌“食尚张浦·溯源之旅”的特色活动。昆山市张浦镇旅游发展有限公司副总经理徐丽娟介绍，今年公司将聚焦“一粒小麦到一片面包”“一个水果到一瓶果汁”“一颗咖啡生豆到一杯咖啡”等，推出一系列集“沉浸式”“体验式”于一体、内容丰富的研学路线，让农业、工业、文旅深度融合。“目前，首批‘面粉的奇妙之旅’、‘桃梨’城市计划、‘荷泥’在一起3条农工文旅研学路线已正式启动，这不仅是一场知识与趣味兼具的研学活动，更是张浦镇高端食品产业与教育深度融合的一次生动实践。”徐丽娟说。

责任编审 | 李传玉 姚荔青

融媒体记者 | 丁燕

供图 | 丁燕

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