非遗奥灶馆入驻陆家老街
6月30日,昆山奥灶馆陆家店在陆家老街菉溪路76号开业,现场人头攒动,热闹非凡。作为非遗老字号品牌,奥灶馆的开业不仅为当地居民带来了舌尖上的美味,更为昆山饮食文化的传承与发展注入了新的活力。

此次开业的陆家店总面积约300平方米,精心打造双层空间:一层为面馆区域,采用新中式风格装修,配备52个舒适餐位,营造温馨雅致的用餐环境;二层专设商务宴请包厢及茶歇区域,包括2个雅致包厢和1处品茶区,专注于商务接待与休闲社交,可满足不同客群需求,为顾客提供多元化的高端餐饮体验。

开业仪式上,奥灶馆发布了文创主题面票。该面票于2025年初开始构思,历经半年匠心设计打造。设计师团队深入昆山各地采风,充分吸收借鉴中国传统文化理念、昆山地域特色等内容,推出了“昆山区镇风光”“十二生肖”“十二星座”“福禄寿喜”“昆山先贤”“昆山三宝”等六款文创面票。这些面票不仅具有实用价值,还兼具收藏价值,昆山文商旅集团希望通过这枚“有温度、有故事”的面票,让更多人在品尝奥灶面的烟火气时,读懂昆山的山川之美、历史之厚、人文之韵,更激发对本土文化的热爱与守护。
昆山奥灶馆有限公司相关负责人表示,未来,奥灶馆将持续提升服务品质,加强员工培训和食材溯源管理,计划推出季节性特色菜单和会员专属活动,确保每位顾客获得宾至如归的体验,成为陆家地区餐饮文化的新亮点,并为昆山文旅发展贡献力量。
奥灶馆作为昆山饮食文化的代表和非物质文化遗产的重要载体,在市委市政府的政策扶持与品牌推广下,已成为彰显地域特色、传承江南美食文化的重要窗口。目前,奥灶馆已确立“直营+加盟”双轮驱动的经营模式,运营门店共计11家(直营店5家、加盟店6家,不含陆家店、千岛湖路店、苏州观前街店),并计划至2025年底拓展至14家以上,其中昆山本土10家,昆山以外4家。
责任编审 | 李传玉 姚荔青
融媒体记者 | 闵媛依
图片来源 | 昆山文商旅集团
责任编辑 | 王一旭

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