“富春茶社”周庄店试营业受食客追捧
作为“富春茶社”苏州首店,位于全功桥畔的富春茶社周庄店自5月1日试营业以来,凭借非遗技艺闻名的老字号迅速成为游客和本地居民的热门选择,畅享地道的扬州早茶文化。

走进位于全功桥畔的富春茶社周庄店,古色古香的装修风格与周庄水乡韵味相得益彰。一楼开放式厨房里,面点师傅正娴熟地制作各式特色面点,蒸锅上白雾氤氲,带着面香的热气在空气中弥漫。临窗的座位最为抢手,食客可以一边品尝早茶,一边欣赏窗外小桥流水的景致。“我每年都会去扬州,是富春茶社的常客,现在来周庄就能吃到地道扬州早茶,不仅味道正宗,环境也特别很好,过来还很方便。”上海游客娄女士满意地说。

据悉,富春茶社周庄店自5月1日试营业以来,每天清晨6点就开始接待食客,并特地从扬州调派专业厨师团队入驻周庄。目前主推的是大煮干丝、狮子头、清炒虾仁等扬州经典菜,由招牌点心千层油糕、翡翠烧卖组成的“富春双绝”以及三丁包、蟹黄包最受欢迎。结合周庄地域文化,富春茶社周庄店在菜品上还融入了阿婆菜、毛豆子等地方传统菜。
“富春茶社周庄店将于6月9日正式营业,目前试营业期间全场菜品享受8折优惠。”富春茶社周庄店店长夏炜明说,下一步,门店将会在线上进一步推广,把扬州早茶的优惠带给周庄本地居民的同时,也希望把扬州早茶文化与千年古镇周庄有效联动实现双赢,努力实现“首店经济”引领区域消费升级。
责任编审 | 孙亚美 陆乐
融媒体记者 | 丁燕
图片来源 | 周庄旅游
责任编辑 | 王一旭

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