上午10点，昆山高新区杜桥村助餐点门口，已是人头攒动。不少老人正排队打饭，浓浓“烟火气”扑面而来。“今天饭菜不错，但荤菜油盐得再控控。”随着队伍缓缓前移，有位工作人员一边帮着分装餐食，一边与几位用餐的老人聊得热络。

这位在队伍的工作人员，就是市民政局局长王晗。在部分悦龄食堂与助餐点中，他在体验为老人打饭、分菜、送餐等各个环节后，坦言道：“老年朋友们既要吃饱，更要吃好，这是所有民政干部需要牵挂的事。”通过“沉浸式体验、面对面问需”，他发现了当前悦龄食堂与助餐点中，还存在适老化菜品种类不够丰富、个性化菜单缺乏等问题。另外，他特别关注餐盒密封性：“配送要确保饭菜温度不低于60℃，每个细节都关乎老人健康。”

体验中，有老人提议，希望助餐点、社区食堂，每个季节更新一些“时令菜”，让老人吃得新鲜又营养；针对老年人可以制定营养套餐，烧饭做菜时候要注意火候，利于消化。昆尚社区食堂运营负责人徐一文也提出，民政系统要坚持权利平等、机会平等、规则平等，实行统一的市场准入制度，打造公平高效的银发经济营商环境，吸引社会组织、国企、民企等多元主体参与老年助餐，积极发展智能结算、营养分析等老年餐饮新质生产力。

“我已经90多岁了，政府对我们高龄老人特别友好，每个月都有阿姨上门打扫卫生，不知道还有没有其他服务。”杜桥村的张奶奶对王晗说。

通过以老年人的家属身份体验“远程预约—专人上门—服务评价”全流程居家养老服务，王晗还发现，目前上门服务以卫生清洁等基础家政服务为主，但老年人家庭对陪诊、助浴、康复等个性化自费服务的需求日益增长，市场化的平价服务却供给不足。

他还收到了一些建议：可以通过“填问卷”“拉家常”等方式，了解老年人需求量大、受欢迎度高的服务，顺应当前老年人及其家属的积极消费观，增加助浴、康复等低偿服务，还可以试点推出陪诊、心理疏导等更高层次的市场化服务项目，尤其是可以与全市适老化改造工作结合起来，撬动银发经济“大市场”。

责任编审 | 李传玉 姚荔青

融媒体记者 | 许静

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