北京时间3月5日迎来惊蛰节气。此时“九九”已尽，大地春回，万象更新，风和日丽，草木初萌。“春雷响，万物长”，沉睡一冬的蛰虫也开始惊醒而出。惊蛰的到来，是春天的真正开始，一切蛰伏的美好都在醒来。

此时的昆山，姹紫嫣红，鸟鸣婉转，春光融融。歇马桥头，梅花正盛；亭林园中，玉兰初放。艳丽的梅红与清冷的粉白，恰好呼应惊蛰二字，各有各的美丽。

惊蛰是二十四节气中的第三个节气。这一节气出现在太阳到达黄经345度，一般在公历3月5日至6日之间。惊蛰反映着自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。

“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。西汉戴德《大戴礼记·夏小正》曰：“正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”元代吴澄《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然，标志着仲春时节的开始。

早在秦汉之前，“惊蛰”节气就已确定，当时称为“启蛰”，列在“立春”和“雨水”之间，后为避汉景帝刘启的名讳，“启蛰”改为“惊蛰”。此后，“惊蛰”又被列在“雨水”和“春分”之间，成为一年中的第三个节气，这一顺序沿用至今。

惊蛰分为三候：一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。意思是说桃花已红，如霞似锦；黄鹂鸟开始鸣叫；天空中已看不到雄鹰的踪迹，只能听见斑鸠在鸣叫。

时至惊蛰，阳气上升，气温回升较快，渐有春雷萌动，从中国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。

按照一般气候规律来看，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，万物生机盎然，中国大部分地区进入春耕时节。因此，农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。

惊蛰宣告了春耕的开始，田间地头将呈现一片繁忙景象。唐代诗人韦应物《观田家》中道：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”元稹在《咏廿四气诗·惊蛰二月节》中写：“阳气初惊蛰，韶光大地周。桃花开蜀锦，鹰老化春鸠。时候争催迫，萌互芽矩修。人间务生事，耕种满田畴。”相比之下，民间农谚则简单明白得多：“过了惊蛰节，春耕不能歇”“过罢惊蛰节，耕地不能歇”。周而复始，古代中国人就是在一次又一次的春雷惊蛰的“提示音”中，开始了年复一年辛苦的劳作，创造了灿烂的农耕文明。

观田家

（唐）韦应物

微雨众卉新，一雷惊蛰始。

田家几日闲，耕种从此起。

丁壮俱在野，场圃亦就理。

归来景常晏，饮犊西涧水。

饥劬不自苦，膏泽且为喜。

仓廪无宿储，徭役犹未已。

方惭不耕者，禄食出闾里。

寥寥几句诗，描绘出一幅春季农家耕种的画面。春雷乍响，乡间阡陌，草木萌新，细花吐蕊，年轻力壮的男子穿梭在一片春意里忙碌着。他们耕牛犁地，饮牛溪涧，虽然累却从不叫苦，一场贵如油的春雨降下，就让他们雀跃无比。

咏廿四气诗·惊蛰二月节

（唐）元稹

阳气初惊蛰，韶光大地周。

桃花开蜀锦，鹰老化春鸠。

时候争催迫，萌芽互矩修。

人间务生事，耕种满田畴。

　　元稹通过诗情画意的语言，一点点在天地间慢慢铺展开来的斑斓春色，揉在字里行间。诗中对节气的变化描写很细腻，既呈现了惊蛰时节特有的风光，也把绚丽的春光刻画得引人入胜。

惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。

春季生产掀高潮，从南到北忙春耕。

麦田施肥和浇水，紧跟锄搂把土松。

春季造林好时机，因地制宜分树种，

栽后护理要认真，光栽不护白搭工。

家禽孵化黄金季，牲畜普遍来配种，

天暖花开温升高，畜禽打针防疫病。

快把鱼塘整修好，放养鱼苗好节令。

春雷一响，惊动万物。

春雷响，万物长。

九九加一九，遍地耕牛走。

惊蛰春雷响，农夫闲转忙。

二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪。

惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆。

二月打雷麦成堆。

惊蛰地气通。

惊蛰断凌丝。

惊蛰地化通，锄麦莫放松。

惊蛰不耙地，好像蒸锅跑了气。

地化通，赶快耕。

到了惊蛰节，耕地不能歇。

◎ 驱虫

惊蛰时节，大地回暖，冬眠的蛇虫鼠蚁从酣睡中苏醒。《千金月令》记载：“惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。”人们会在惊蛰当天撒石灰粉或熏艾草，会手持清香、艾草，熏家中四角，驱赶爬虫走蚁，以达到净化环境、驱除蛇虫鼠蚁的目的。

◎ 蒙鼓皮

惊蛰，是雷声引起的。雷神作为九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鸟嘴人身、长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声，来震动人间，所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说：“凡冒鼓必以启蛰之日。”（注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”）可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。

◎ 吃梨

在民间，还流传“惊蛰吃梨”的民俗。在传统文化中，一般节日忌讳吃梨。不过，此时吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。俗话有云：“冷惊蛰，暖春分”。从养生的角度讲，仲春时节还是乍暖乍寒，容易口干舌燥，吃梨可以助益脾气，令五脏平和，可增强体质，抵御病菌的侵袭。

惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质以抵御病菌的侵袭。

按照传统中医五行学说理论，木（肝）、火（心）、土（脾）、金（肺）、水（肾）五者之间存在着相生、相克、相乘、相侮的关系。如果由于气候、情志、饮食等因素，造成某脏器生理机能的太过或不及，就会破坏机体动态平衡，出现疾病。中医认为，春季人体肝气旺，是肝脏机能活动的旺盛时节，所以惊蛰养生，就要重视对肝脏的保养，使肝脏机能正常，以适应惊蛰气候的变化，减少疾病发生。

养肝是多方面的，首先要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔、乐观向上，保持恬静、愉悦的心态，以保持肝的健康。饮食上，宜适当吃些葱、香菜等，这类食物温而发散，与春季气候相适应，对人体有益，而生冷之物则应当少食，以免伤害脾胃。

责任编审 | 孙亚美 陆乐

融媒体记者 | 赵迎飞

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