昆山汤圆产销旺
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是元宵节最具有特色的食物。连日来,我市市场上的汤圆也迎来产销旺季,各种口味的汤圆均有自己的“粉丝”。

“黑芝麻口味和豆沙口味的都要一些。”在朝阳路大润发超市,记者看到了很多前来选购汤圆的消费者。超市专门设置了一个“元宵区”,各种口味和造型的速冻汤圆塞满了几个大冰柜,超市工作人员在一旁推销、分装、打包,忙得不亦乐乎。今年传统口味汤圆,如黑芝麻与红豆沙口味的,依旧是“顶流”。除了馅料,汤圆的“颜值”同样影响着销量,货架上做成柿子形状、寓意“心想柿成”的汤圆,印着“福”字的汤圆等,均得到大量消费者的青睐。

“鲜”做汤圆、元宵也有自己的忠实“粉丝”。在手工现包元宵的摊位前,试吃和选购的消费者排起了长长的队伍。制作人员将配好的馅料蘸水后放到糯米粉中,随着不停晃动,一颗颗元宵变得越发饱满。

此外,主打“养生牌”的汤圆也日渐受欢迎,今年超市推出的“山药五红”“山药五黑”汤圆成了不少顾客眼中的“新宠”。“两者用料都很扎实,营养配比均衡。”大润发快销销售部主管黄金花说,元宵节前,超市汤圆、元宵备货充足,速冻类汤圆日销售额在3万元以上。
责任编审 | 李传玉 姚荔青
融媒体记者 | 肖旻泰
融媒体摄影 | 黄春宇
融媒体编辑 | 朱敬哲

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