为确保此次专项整治工作动员、组织、落实到位，我市制定下发了《昆山市网络餐饮服务规范专项整治行动实施方案》，明确工作目标和主要任务，形成层层落实、责任到人的工作态势。此次专项整治采取线上线下相结合的方式，以网络餐饮服务第三方平台上人气高、销量大的热销店铺为重点开展全面排查。对检查中发现的问题，执法人员要求商家限期整改，并对整改情况跟踪复查，确保整改效果。此外，执法人员还检查了外卖封签使用情况，保障外卖配送安全。

值得一提的是，为避免重复检查、提升执法效率，市市场监管局联合商务、住建、环保、消防等部门，开展无堂食外卖集中区“综合查一次”专项检查，围绕食品安全、消防安全、燃气安全、环境卫生等方面，实施多部门现场“会诊”，并提出专业整改意见，帮助经营户合法经营、安全经营。

市市场监管局还通过开展知识培训、警示教育，引导责任落实；召开网络餐饮食品安全监管工作会议，与平台网络餐饮服务第三方平台签订《网络餐饮服务平台食品安全提示函》，督促网络餐饮服务第三方平台履职尽责，加强源头审查和过程监测；通过线上线下相结合的培训方式，督促经营者落实食品安全主体责任，提高食品安全意识和服务质量水平。

针对日益凸显的食品监管任务繁重而监管力量不足问题，市市场监管局探索建设食品安全社会监督员队伍，打造多元社会力量共同参与食品安全社会治理新格局。经多方走访调研、分析研判，市市场监管局从第三方平台聘任45名食品安全社会监督员，作为食品安全社会监督补充力量，积极营造食品安全社会共治良好氛围。

民以食为天，食以安为先。近年来，网络订餐市场快速发展，外卖食品安全备受关注。下一步，市市场监管局将持续深入开展网络餐饮专项治理，继续加大无堂食外卖监管力度，对日常监管和专项检查过程中发现问题严格依法依规办理，对无证假证套证等违法行为依法严肃查处，营造百姓放心的网络订餐环境，切实保障群众食品安全。

融媒体记者 | 张田

图片来源 | 昆山市场监督管理

责任编辑 | 王一旭