10月20日，昆山百年老店奥灶馆无锡首店在惠山区“天上村前”历史文化街区开业，为无锡市民和游客带去昆山特色美味。

昆山奥灶面以其“汤浓、面细、浇鲜”等特点闻名，采用“五热一系，两重一体”的操作流程，展现了奥灶面的独特制作技艺与非凡口味。无锡首店的开业，不仅是对江南美食文化的传承，更体现了无锡传统文化的创新融合。

奥灶馆无锡首店采用徽派建筑风格，融合现代新中式装修，内部装饰以美拉德色系为主，艺术藏画和装饰绿植随处可见，为食客提供了沉浸式的江南美食体验。

店内设有中餐与面档两大功能区域。

▷中餐区提供点餐服务，包括奥灶馆招牌菜、本帮菜、川湘菜等；

▷面档区提供多种浇头以及面食套餐。

开业当天，奥灶馆内人头攒动，一碗汤面，几碟浇头，享受着舌尖上的美食。

作为无锡“天上村前”历史文化街区招引的首批企业，奥灶馆历经百年传承，是中华饮食文化的优秀代表之一，更在长期经营过程中积累了大量“餐饮＋文旅”模式运营的实践经验。试营业期间，奥灶馆无锡首店已卖出奥灶面超3800碗。

融媒体记者 | 闵媛依

责任编辑 | 陆晓兰