因为童年时期的一次高烧，胡呈再也不能听到这个世界的声音。2021年，她毕业于长春大学，并不断突破自己，多次参加国家、省残运动会，取得优异成绩。在接触咖啡之前，胡呈从事过多份工作，因为有一些相关经验，看到“招募咖啡师”的信息后，她一下子就心动了：一技之长、固定工作、自我价值……脑海里接连冒出的美好词汇，推动她鼓起勇气报名一试。“我每天练习拉花，重复很多次才学会，2023年，我还在苏州市残疾人职业技能竞赛中代表昆山参赛，并获得咖啡师晋升三级证书。”胡呈一边用手语比划着，一边打字与记者交流。

在咖啡打发环节，健全人通过声音判断牛奶什么时候会起泡、什么时候该加热、什么时候完成打发……但听障者听不到蒸汽棒的声音。考虑到这个问题，店长夏夏为打发环节进行了“无声版”表述：进气起泡两秒，之后加热到60至65摄氏度左右——把靠“听”的步骤变成靠“看”和“摸”，把每一个环节切割成可感知的动作，让胡呈更好理解、更易操作。“她非常认真，刚开始是靠双眼看，拿笔记录各类咖啡的做法，慢慢地我开始教她压粉、萃取。现在她已经非常得心应手了，拉花、点单都不在话下。”夏夏表示。

凭一技之长，在无声的世界里更有尊严地自力更生，这是“无声咖啡师”们共同的目标。在昆山，已经有多位“无声咖啡师”，翁一凌是我市残联聋协副主席，他在工作的同时，也兼职咖啡师，实现了从零基础到萃取、打发、融合、拉花都越发游刃有余的飞跃。他们都有个共同的目标，就是希望将来能开一家属于自己的咖啡店，为更多残疾人提供实现自我价值的平台，共同走向更加美好的生活。