昆山持续推进“早安昆山”营养早餐工程
包子、馒头、豆浆，面包、三明治、咖啡……在位于同丰路与前进路交叉口的“春和晓鹿”早餐车上，各式面点、粗粮、饮品琳琅满目，中式早餐、西式餐点一应俱全，为市民早餐提供了更多选择。
记者发现，在这个6平方米左右的空间里，整齐摆放着蒸包机、咖啡机、豆浆机、微波炉等大大小小的设施，整体环境干净清爽。“我们食材新鲜、用料足、味道好，有近30种早餐品种可供选择，很受老百姓欢迎。”“春和晓鹿”早餐车工作人员一边做着手抓饼，一边向记者介绍。
民以食为天，食以“早”为重。为努力实现更便捷、更高质、更丰富、更健康的早餐供应，去年8月底，作为全市年度十项暖民心工程之一的“早安昆山”营养早餐工程项目正式启动，昆山文商旅集团积极响应市委、市政府重要部署，在市商务局和各部门的大力支持和关心下，发挥国企带头表率作用，打造“春和晓鹿”早餐品牌IP，并根据目标群体特性设计了早餐车、商业店铺、“春和晓鹿”供应链和轨交生活驿站四种类型的商业布局，展开网点直营和加盟店招商等实体化运营，全方位打造营养早餐工程产业链，为市民提供更多产品选择和服务方式，不断提升城市品质。
据介绍，“春和晓鹿”早餐车分为移动餐车和好阿姨餐车。移动餐车除了保障日常早餐供应，还延伸用于夜经济、大型会展、赛事、文化活动等配套餐饮服务；好阿姨餐车主要在社区、学校和各交通点布局，同时解决40到50岁人群再就业问题。为确保市民吃得安心、吃得放心，“春和晓鹿”早餐店的绝大多数商品均由品牌鲜食工厂输送，食品安全有保障。
昆山文商旅集团“春和晓鹿”品牌负责人 刘勇飞
目前，文商旅集团已完成“两车两店”（“春和晓鹿”餐车、移动餐车、大戏院旗舰店、轨交生活驿站门店）51个早餐网点的覆盖计划，其中升级改造“春和晓鹿”餐车43辆、新增固定餐车点位5个、开办旗舰店点位1个、轨交站点门店点位1个、移动餐车点位1个。
为进一步做优做强营养早餐工程，今年文商旅集团将新增30个早餐点位，服务场景覆盖社区、地铁驿站、厂区和乡镇， 推广智能点餐、网订取餐功能，让营养早餐工程满足市民多层次、个性化、高品质的早餐需求，进一步提升市民群众获得感和满意度。
融媒体记者 | 丁燕
责任编辑 | 王一旭
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