昆山开展食品专项检查护航中高考
为切实做好高考、中考期间食品安全保障工作,连日来,市市场监管局对我市各考点、食宿点食品安全开展专项检查,全力护航考试顺利进行。
“这是我们为高考准备的食品专柜,高考期间尽可能采用最新鲜、保质期最好的食材。”6月4日上午,执法人员先后来到震川高级中学考点、昆山金陵大饭店,围绕食品原料进货与储存、餐饮具清洗与消毒、食品加工流程控制、从业人员健康证明、加工间环境卫生等关键环节进行检查。“震川高级中学考点共有1253个考生,来自7所学校,中午留在学校用餐的学生人数总计1089人。我们向食材源头公司提出要求,要专人专车配送,确保考生们舌尖上的安全。”震川高级中学总务主任杨海勇介绍。
从检查情况看,高考考生食宿点整体卫生状况良好,管理措施完善。为更好护航莘莘学子平安高考,市市场监管局充分运用线上线下多种宣传渠道,向考生和家长广泛开展食品安全宣传教育及考试期间饮食消费提示,进一步提升考生及家长的食品安全意识。同时,畅通投诉举报渠道,充分发挥12315、12345投诉举报平台效能,及时受理举报投诉案件,做到事事有着落、件件有回音。
考试期间,市市场监管局还将实施专人驻点全程保障模式,在考点和保障点增派专业力量,对集中供餐考点食堂实行驻点监督检查,从食材选购、加工制作、供餐管理、食品留样等环节进行全过程动态监管。同时,强化应急处置和舆情监测,密切关注食品安全动态,确保突发事件和紧急情况快速应对、妥善处置,及时控制和消除食品安全隐患,确保考试期间保障工作平稳推进。
市市场监管局开发区分局
监管二科科员 徐康怿
高考食品安全保障一直是我们食品监管的重中之重,我们对辖区的2个考点和3个食宿点进行了全面的摸排,组织了300多名从业人员开展了专题培训和全员体检。高考期间,我们也会进行全程驻点监管,全力守护好每一位考生的食品安全。
融媒体记者 | 朱小芳
供图 | 徐鹤千
责任编辑 | 王一旭
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