餐饮店的环境卫生是否达标？超市是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品？4月7日，包保干部来到包保点位，对照任务清单，进行今年第二季度督导检查。

为进一步筑牢食品安全防线，目前，昆山已有1542名食品安全包保干部上岗，并打造7个苏州级、75个昆山级督导示范试点样本，为全市包保工作“打样立标”。

据悉，“食品安全包保”是指将食品生产经营单位按地方实际分为A、B、C、D四级，由市、县、区（镇）、村（社区）四层干部对应认领、负责的一种工作机制。通过落实食品安全属地干部的包保责任，敦促食品生产经营单位履行食品安全主体责任，从而实现“两个责任”的落地落实，更好地维护人民群众饮食安全。

督导示范点位建设是强化落实食品安全“两个责任”的有力举措，自苏州市食安办《关于开展食品安全“两个责任”督导模拟点位建设工作的函》下发后，我市第一时间部署发力，对照最新国创标准，积极介入指导，优中选优，重点打造了7个督导示范试点样本，业态涵盖食品生产企业、生产加工小作坊、学校食堂、集体用餐配送单位、餐饮服务单位、食品销售单位和农贸市场等多个领域。

趁热打铁，乘势而上，市食安办加快推动包保干部培训全覆盖，发放“包保干部应知应会”，让其真正搞清楚包保工作“是什么”“查什么”“怎样查”，确保心中有思路、手里有招法；同时，集中力量聚焦示范点位“再建设”“再打造”“再提升”，在原有基础上进一步推广试点，覆盖范围扩大到全市11个区镇，截至3月底，全市共计打造精品示范点位82个，第一季度包保覆盖率达100%。

“食品安全是重大民生问题，责任重于泰山，必须用足心思、下足功夫、做足文章。”市市场监管局相关负责人表示，我市将进一步以优秀示范点位为引领，由“点”入深、以“点”带面，总结提炼形成可复制、可推广的好经验好做法，持续激发我市“两个责任”工作活力和质效，稳稳托起市民“舌尖上的幸福”。