全国名录!我市5个农产品上榜
日前
农业农村部农产品质量安全中心发布
“2023年第二批全国名特优新农产品”名录
我市玉山芹菜、张浦杏鲍菇
昆山梅山猪、淀山湖青虾 、巴城大闸蟹
榜上有名
截至目前
我市全国名特优新农产品数量
已实现两位数突破,达到12个
全国名特优新农产品,是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
上榜的农产品吧!
“玉山芹菜”主要品种为昆山高新区自主培育的本地特色品种“玉香1号”,其外形新鲜整齐、植株挺拔、叶色深绿、香味浓郁,质地脆嫩口感好。2015年,“玉香1号”芹菜顺利通过江苏省品种鉴定,玉山芹菜种植园区先后被农业部评为“全国蔬菜标准园”“江苏省设施园“全国大宗蔬菜产业技术体系示范基地”等。
张浦杏鲍菇菌盖近圆有光泽,菌柄乳白似棍棒,菌肉肥厚致密,具有杏鲍菇特有的轻微杏仁香味,煮食口感脆嫩爽滑,味道鲜美,蛋白质、必需氨基酸总量、鲜味氨酸和锌含量高等特征。基地与南京农业大学、江苏省农业科学研究院等高校及科研单位合作,采用工厂化生产方式,运用自动化智能控温技术,自动调整菇体发育所需的温度、光照和氧气等要素,确保杏鲍菇品质达到最佳。
梅山猪是我国宝贵的地方品种资源之一,2006年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录,我市是梅山猪主要产区之一。昆山梅山猪体型较大,骨骼较粗壮;头大额宽,面微凹,面部有深的皱纹;耳特大、软而下垂,耳尖齐或超过嘴角;鼻吻玉白色;腹部下垂;背腰微凹,四肢结实。被毛黑色,皮肤微紫,躯干和四肢皮肤松弛,四肢被毛白色。煮熟后,肉汤澄清透明,肉质细嫩,味道鲜美。
淀山湖青虾于2018年引进,主要品种为 “太湖2号”青虾,主要养殖区域淀山湖镇红星村、永新村、度城村及民和村,周边多为绿色原料(稻麦)基地和自然村落,环境优美,无工矿污染源。淀山湖青虾虾体鲜亮完整,体色青灰或青绿色,全身不具斑纹,头部宽且粗壮,甲壳薄且有光泽,肌肉紧密有弹性,熟制后肉质细嫩,味道鲜美。
巴城大闸蟹生长于阳澄湖东湖,湖内水草丰茂,鱼虾等天然饲料丰富,水体清澄,钙、镁、硅、铝、氧含量比值高;蟹体表光洁,体型肥满,头胸甲坚硬,背青色油亮、隐有黄色纹路,肚呈象牙白,双螯强健,蟹体厚实,腿长爪尖,活动有力;熟制后,蟹背橘红透黄,肉质鲜嫩,蟹黄沙糯醇厚,蟹膏细腻鲜美。
近年来
我市坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农
以财政奖补为引导
鼓励支持各类生产经营主体
大力发展全国名特优新农产品等
绿色优质农产品
绿色优质农产品从一个概念
到一个标志、到一个产品
到一个生产经营主体、再到一个产业
在全市农业产业结构优化、转型升级
提质增效发展中发挥了示范引领作用
融媒体记者 | 张欢
责任编辑 | 王一旭
校对 | 陆静芳
转载此文章须经作者同意,并请附上出处(第一昆山网)及本页链接。
原文链接:https://www.ksrmtzx.com/news/detail/178483
全部评论