超多人气美食!昆山新晋台湾夜市在这里→

07月23日 11:29


夜市最见人情也最抚人心

“宝岛又一村”慧聚夜市

则赋予夜市更多的意义——

品味台湾美食+遇见两岸文化

这里是欢乐的汇聚

也是生活美学的完美呈现


炎炎夏天来慧聚夜市

食一碗“人间烟火”

饮几杯“人生起落”

沉醉在昆台融合的美好意境里


最佳打卡点

01


夕阳西沉,夜幕降临,昆山的夏夜在这一刻被点燃。



在“宝岛又一村”台湾风情主题街区,火车头、集集车站、宝岛大戏院、复古机车、人力三轮车、旧时洋楼、小黄车、火车站牌、复古邮筒、红色电话亭被复刻再现.....从怀旧到现代,每一处街景,都在讲述一个光阴故事。



入驻夜市的店主有不少是地道的台湾人,听着浓浓的台湾腔,抬眼可见风格各异的台湾特色招牌,无处不在的台湾文化风景,恍如置身台湾街头。



最美烟火味

02


华灯初上,慧聚夜市热闹了起来,小吃街上熙熙攘攘,散发着诱人香气。



〓盐酥鸡〓


酥鸡大满贯,简直就是小吃届f4啊!



一口咬下去,焦黄酥脆的外皮在舌尖绽放,香嫩多汁的鸡肉于齿间缠绵,幸福感瞬间飙升!



〓阿里山烤肉〓


烧烤的江湖,肉永远是主角。

原汁原味的台湾阿里山烤肉,选用优质五花肉。



一手拿一串,一边吃一口,鲜嫩多汁,美味“侵略者”势不可挡!



〓蚵仔煎〓



看过台湾偶像剧,必定不会忘记蚵仔煎这个经典美食。



一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响,浇上稀薄的粉浆,再搭配几片青菜和土鸡蛋,最后画龙点睛般的淋上酸甜的特制酱淋,一口下去味蕾绽放



〓章鱼小丸子〓


正宗的台湾章鱼小丸子讲究新鲜用料、新鲜烹制,差一点口感都会天差地别。



章鱼小丸子主要食材有章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。口感Q弹又有嚼劲,吃上一口就是获满满的收获感。


〓大肠包小肠〓



大肠是纯糯米的肠,小肠是肉肠!

糯米肠吸收了烤香肠的淡淡烟熏味,软糯糯的大肠包着香喷喷的烤肠。爽滑有弹性,烤肠爱好者吃到停不下来!


泡菜臭豆腐〓



台湾臭豆腐其实没有那么“臭”。



将台式泡菜塞进幼嫩的豆腐,再蘸上特制酱料。微甜中伴有丝丝酸辣,带来多层次味蕾体验。


〓猪血糕〓



米血糕(或称猪血糕)是深受台湾人喜爱的料理。猪血加糯米凝固后蒸煮,再铺一层花生粉和香菜,一道经典台式食补类美食就出炉啦!



〓台湾车轮饼〓


外形酷似“小飞碟”的车轮饼,风靡抖音、小红书等平台许久。



每个车轮饼都是手工制成,有芋泥、红豆、芝士、珍珠……多种口味。现点现做,需要等待5-8分钟,拿到手后要趁热吃才香!




〓彰化肉圆〓


彰化肉圆食材有特选番薯粉、上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。



配制炊蒸后,放入不温不燥的油锅炸上数分钟,浇洒由糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱,皮脆馅香,味道可口!



灯笼卤味〓



咕嘟咕嘟冒着香气的卤味摊,是台湾人难忘的记忆。新鲜食材在煮沸的卤水中慢慢熬制,待饱蘸了卤汁的百味,才缓缓捞起。吃上一口浓郁鲜香的卤味,满足!



〓甜不辣〓



甜不辣蕴含着浓郁的香味和百嚼不厌的美味。配上稍硬的鱼豆腐和独特的酱汁,便可品味这属于台湾的甜香美味啦!




台湾鱼丸〓


新鲜的鱼肉剔去鱼刺,斩成鱼末,制成丸子。既保留了海鱼的丰腴鲜美,又能鲜脆弹牙。



取几颗煮汤,煮沸浮起之时,鱼香清美扑鼻,弥漫整个街巷。


〓沙茶鱿鱼



沙茶在台湾也被称为“沙嗲”,原料采用上等的深海大鱿鱼。香而不辣的沙茶酱配上Q弹有嚼劲的鱿鱼,开启了鱿鱼美味的新世界大门。



最抚凡人心

03


停下奔波的身影

穿梭嬉笑欢乐的人群

总有意想不到的欢喜

总能找到温暖的味道


无论多晚 无论多累

总有一个灯火通明的小吃摊

等在那里抚慰着你

这可能就是慧聚夜市

最有魅力的地方


更多精彩等你来打卡解锁哦


来源 | 昆山开发区发布

编辑 | 顾纹绮

责任编审 | 黄蕾

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