舌尖盛宴!“昆味·秋宴”昆山特色菜技能大赛举行~

09月28日 21:52

街头巷尾的特色美味

是城市烟火气十足的日常

也是游客心心念念的远方！


“

人间烟火


为进一步挖掘和弘扬昆山特色美食

提升全市餐饮服务水平

促进文旅深度融合

经过一个多月的精心策划

2022年“昆味·秋宴”

昆山特色菜技能大赛决赛

9月28日正式开赛


本次比赛采用

中式烹调热菜制作个人赛形式

菜品侧重体现

昆山本地特色和秋季时令特点

切菜、下料、抡锅、翻炒 

34位昆山“厨神”们同台竞技



口感、质感、工艺、创意

专业评委和大众试吃团组成评委组

现场评分专业又认真


/ 评委组 /

Professional


经过激烈的角逐

2022年“昆味·秋宴”时令菜

2022年“昆味·秋宴”特色菜

2022年“昆味·秋宴”昆山特色菜优胜奖

获奖名单揭晓

快来围观！

2022年“昆味·秋宴“

时令菜（12道）


2022年“昆味·秋宴”

特色菜（12道）


2022年“昆味·秋宴”

昆山特色菜优胜奖（10道）


以上获奖美食

将于9月29日在第一昆山APP

进行线上展示和网络投票

根据网友投票票数高低评选出5道

2022年“昆味·秋宴”

昆山特色菜之网络人气美食！

赶紧动动手指

为你喜欢的特色菜投票吧！



据了解，本次大赛由昆山市文体广电和旅游局、昆山市商务局联合主办；昆山传媒集团、昆山市烹饪协会承办；江苏省昆山第一中等专业学校协办，不仅为参赛选手们提供了一个促进交流、展示自我的舞台，也发掘了一批“昆味”时令创新菜品，对推动“文化+旅游”深度融合发展具有重要的作用。


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责任编辑 | 张任洁

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