2022年中秋月饼专项监督

抽检情况通报

在传统中秋佳节来临之际，昆山市食品安全委员会办公室、昆山市市场监管局组织开展了月饼的专项监督抽检。

本次共抽检全市月饼生产企业、销售以及餐饮服务单位的月饼70批次。检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等，检验结果均为合格。具体情况见月饼专项监督抽检信息表。在此，提醒广大消费者在购买月饼时注意以下几点：

一、选择正规商超购买，购买时注意查看外包装是否完整、散装月饼盛放容器是否清洁、生产日期和保质期是否齐全清晰，慎重选择过度包装、花样翻新、巧立名目的高价月饼。对现场制售的月饼，注意查看加工销售场所是否具备合法生产经营资质。谨慎购买微信群、朋友圈销售的月饼。

二、月饼是高油脂的食物，保质期相对较短，易发生氧化酸败，在购买后要按照包装说明上的贮藏方式进行保存并及时食用。多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，容易引起肠胃不适，特别是糖尿病患者，老人、儿童、肠胃功能弱者，要注意适量为宜。

三、消费者在购买月饼时一定要保留好相关的原始票据和有关凭证，网购月饼注意保留截图，发生消费纠纷时，可拨打食品安全投诉举报电话12345、12315。

昆山市食品安全委员会办公室

昆山市市场监督管理局

2022年9月8日

月饼专项监督抽检合格产品信息表