“文明餐桌”引领我市新“食”尚
“文明用餐 节约粮食”
“公勺公筷 健康心安”
……
在我市大大小小的餐馆里
这样的文明餐桌理念已深入人心
为倡导文明用餐理念
养成健康生活习惯
推动文明城市建设
近年来
我市大力推广使用公筷公勺
深化“光盘行动”
引导全市餐饮企业
广大市民主动参与其中
倡导文明用餐
“文明餐桌”逐渐成为
市民崇尚的用餐新风尚
小昆走访多家餐厅看到,餐厅内的显著位置都张贴着“公筷公勺 文明就餐”“公筷公勺 从你我做起”等宣传海报,各餐厅除了为每位顾客配备筷子外,每张餐桌都会配上一份单独的公筷公勺。
此外,餐饮企业还主动提醒顾客合理点餐、减少浪费,“按需供餐”已成为不少餐饮商家的共识。许多商家推广“点菜员”提醒制度,推行灵活点餐,主动提供打包盒,鼓励文明用餐,并主动为顾客配备公筷公勺,使行业形成了勤俭节约的文明新风尚。不少市民都能根据自身需求适量点餐,并打包未吃完的食物,以实际行动践行节约粮食、反对浪费的文明理念。
为了让推广使用公筷公勺更加具象化,让市民看的见、摸得着,市文明办、商务局、市场监管局共同设计制作了“昆山公筷”,并赠送给市餐饮行业优秀单位推广使用。同时,开展昆山“市民文明十二条”之“文明用餐尚节俭”专项行动暨公筷公勺推广行动,举办以“光盘行动”为主题的新时代文明实践活动,引导市民养成文明、卫生、健康的用餐习惯,用餐桌新风尚推动社会大文明。结合文明城市创建主题宣传活动进社区、“开学第一课”“道德讲堂”等载体,推动使用公筷公勺、餐饮节约理念进家庭、进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位。此外,还加强公益宣传——
●通过手机短信、广播、电视频道等平台发布倡议5万余条。
●两微一端平台推送相关信息200余条。
●制作1000余个宣传展架、2.5万张宣传海报;制作张贴文明用餐提示牌15万张,制作摆放文明用餐立牌3万余个。
●全市1400余个室内外电子显示屏滚动播放相关宣传标语。
●开展相关志愿服务活动300余场,参与人数达6000余人次;开展主题宣讲、我为“勤俭节约、拒绝浪费”代言、光盘行动倡导会等各类专题活动60余场。
●发布《公筷公勺 文明用餐》倡议书,倡导广大市民就餐时使用公筷公勺。
市文明办将——
●进一步推广餐桌文明礼仪落实情况纳入文明系列评选要求,通过公益广告、主题微信、动漫视频等形式广泛宣传。
●加强督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任,引导广大餐饮服务企业不断提升行业服务水平。
●树立一批推广使用公筷公勺、文明用餐的先进典型,充分发挥先进典型的示范引领作用,不断扩大社会影响,逐步形成群众自觉参与、行业协会自律、政府推进引导相结合的工作机制,使使用公筷公勺、文明用餐的新风尚成为昆山城市的一道文明风景。
小科普
“昆山公筷”采用天然无漆无蜡红木制成,绿色环保;筷身长度为27公分,比普通筷子长3-5公分,易于区别使用;筷子尾部有一个精巧别致的切面设计,并刻有昆山的祥云市标,筷身用小篆体雕刻了昆山的古称“鹿城”二字,整体古朴典雅、低调大方,体现了昆山悠久历史文化,也寓意“昆山公筷”集传统和时尚为一体,固本培元,返璞归真。
融媒体记者 | 张馨月
供图 | 张馨月
责任编辑 | 陆晓兰
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