浓情端午节,别样民俗韵

06月02日 22:19

“五月五,过端午;粽叶青,糯米香;挂菖蒲,戴香包……”又到一年端午,连日来,我市各大农贸市场里搭售菖蒲、艾叶、蒜头和糯米的摊铺火了起来,不少市民还早早在家悬挂好艾叶、包好粽子,迎接这个热热闹闹、平安健康的端午假期。



6月2日早上七点,在玉龙农贸市场的一家摊位前,许多市民正在排队选购艾草束。“在我们昆山,端午节这天家家户户都有在家门口悬挂菖蒲和艾草的习惯,本地人也称之为‘蓬头’,有时还会拴上一枚大蒜头,用来辟邪驱病。”市民管女士说她在小时候就常常听长辈讲起:因为农历五月份已经进入夏季,天气渐渐炎热,毒虫开始活跃起来,昆山民间有“端午节,天气热,五毒醒,勿安宁”的说法。所谓“五毒”就是蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆和壁虎。菖蒲、蓬头都属于芳香性植物,有驱赶蚊蝇和毒虫的作用,所以这个习俗一直延续至今。



说起端午,第一个能想到的节令美食就是粽子。这一天,昆山每家每户都会飘出诱人的粽香。昆山人做传统的粽子有淡有咸,淡的一般是白粽和赤豆粽,蘸绵白糖食之,咸的有鲜肉粽、腊肉粽、火腿粽、咸蛋粽等,夹杂于洁白的糯米之中,三两片翡翠似的粽叶一包,就变成一个个可爱的枕头粽、三角粽、秤砣粽,放在大锅里咕嘟咕嘟煮上二十分钟,剥开来,结结实实地咬上一口,真是唇齿留香。



在水乡,端午还有赛龙舟的传统。“早先在这天,我们昆山的城河(今名娄江)和城郊的新洋江(今名青阳港)上的健儿们擂鼓声震天宇,四乡八镇插着五色彩旗的龙舟都纷纷赶来参加比赛,竞渡如飞,大家扶老携幼,倾城而出,来往观赛,热闹异常。”《昆山传统民俗》编著郑涌泉介绍,昆山赛龙舟的传统早在清康熙《昆山县志稿》中就有记载:“有龙舟竞渡之戏。向时六门各制一舟。”



在绿肥红瘦的农历五月,昆山各地过节的习俗也不尽相同。有的会在端午节给婴幼儿穿戴上虎头帽、老虎衣、虎头鞋,还用红绿丝线缠绕在小孩手臂上等等,据说这么做可以“百毒不侵”;石牌地区已经出嫁的女儿要抽空回娘家探望,出嫁未满一年的女儿回娘家时要备好粽子、桃子、糕团等食品,带到娘家后除了孝敬父母之外还要分送给亲友乡邻,叫做“望田青”,或者“做端午”;还有,吃咸鸭蛋也是一大习俗,俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。鸭蛋偏凉性且带点腥味,不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐,恢复体力等……不同的习俗是一辈辈、一代代传承而来的精神纽带,也成了本土文化生生不息、延绵不绝的体现。


融媒体记者 | 巫晓亮

供图 | 徐鹤千

责任编辑 | 朱敬哲

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